Booklaunch in Berlin | My New Roots von Sarah Britton

Zum Launch ihres ersten vegetarischen Kochbuchs My New Roots war Sarah Britton vergangenen Mittwoch zu Gast im Kochhaus Berlin Prenzlauer Berg .

Dabei ließ sich die gefeierte Foodbloggerin beim Kochen ihrer leckeren Socca mit grünem und weißem Spargel über die Schulter schauen, gab nützliche Kochtipps und erzählte unter anderem über die Anfänge ihres Blogs und warum gesunde Ernährung für uns so wichtig ist. Natürlich durfte dabei auch eine kulinarische Kostprobe ihrer leckeren Socca nicht fehlen - das Rezept gibt es ab sofort in allen Kochhaus-Filialen und natürlich im Kochbuch My New Roots!

Sarah Britton ist der Kopf hinter dem Food-Blog MyNewRoots.org. In ihrem ersten gleichnamigen Kochbuch präsentiert die Bloggerin und Ernährungsberaterin nun 100 gesunde vegetarische Gerichte, die nicht nur leicht nach zu kochen sind, sondern dazu aus saisonalem Gemüse und Obst zubereitet werden. Sarahs Vollwertgerichte sättigen Körper und Seele gleichermaßen, die Rezepte aus pflanzlichen Zutaten haben eine wohltuende und gesundheitsfördernde Wirkung – ganz ohne Tricks und langweilige Diäten. Ihr Ansatz ist nachhaltig und ganzheitlich; es geht darum, gesunde und vollwertige Bio-Zutaten zu verwenden, die Dinge entspannt anzugehen und ganz bewusst zu kochen.