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Fannys Patisserie

Fanny Zanotti

Fannys Patisserie

Original französische Rezepte

19,95 €

Lieferbar
20.5 x 25.5 cm, gebunden, 160 Seiten mit 100 farbigen Abbildungen
Übersetzt von: Gabriela Scolik
ISBN 978-3-86873-740-0

Naschen wie Gott in Frankreich

In diesem zauberhaften Band stellt die junge Konditorin Fanny Zanotti in über 40 Rezepten eine große Auswahl an exquisiten, typisch französischen Naschereien und Backwerken vor und kombiniert dabei Familienrezepte mit raffinierten Eigenkreationen: von saftigen Schokoladenkuchen und zarten Madeleines über die ultimative Brioche bis hin zu köstlichen Desserts oder französischem Mandel-Nougat. Begleitet werden die Rezepte von Kindheitserinnerungen aus Südfrankreich und stimmungsvollen Fotografien. Alles ganz leicht nachzubacken und absolut unwiderstehlich. Mit Profitipps, damit’s garantiert gelingt!


Fanny Zanotti

Fanny Zanotti, geboren 1985, wuchs in Südfrankreich auf. Nach Studium und einer Karriere als Produktentwicklerin kehrte sie zu ihren Ursprüngen zurück – dem Backen. Seitdem hat sie mit Pierre Hermé, Heston Blumenthal und Ben...

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