Hugo Desnoyer

Hugo Desnoyer stammt aus dem Loire-Tal und begann als Teenager seine Ausbildung, die ihn zu den großen Stars seiner Zunft führte. Heute führt er einen Laden im 14. Arrondissement von Paris mit sieben Angestellten und zählt neben den Berühmtheiten der Stadt Sterneköche zu seinen Kunden. Er belieferte lange die Küche des Elysée- Palastes.