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Urlaubsfeeling für zu Hause: authentische Tavernen-Küche voller Lebensfreude
Ein Sommerabend am Meer, ein Tisch voller Köstlichkeiten, Stimmen, Lachen – genau dieses Gefühl bringt OPA! in die Küche. »Opa« – der griechische Ausdruck für Lebensfreude, Überraschung oder Feier – fängt den Geist dieses Buches perfekt ein: Helena und Vikki Moursellas feiern in 80 Rezepten die Seele der griechischen Taverne mit Lamm-Kleftiko, Horiátiki-Salat, gefüllten Paprika oder Garnelen mit Fenchel-Kapern-Butter – authentisch, unkompliziert und modern interpretiert.
Begleitet von stimmungsvollen Fotos und Geschichten über Menschen, Orte und Gerichte, ist OPA! mehr als ein Kochbuch: eine kulinarische Reise durch Griechenland, voller Sonne, Geselligkeit und Herzlichkeit – wie ein langer Abend in der Lieblingstaverne.
