erscheint am 19. Juni 2025
Ein Buch voller Genuss, das die jüdische Küche als Weltküche zeigt geprägt von kulinarischer Vielfalt und den Regionen, in denen Juden im Laufe der Geschichte lebten. Es gibt nicht die eine jüdische Küche: Esther Erwteman reiste um die Welt, entdeckte köstliche Rezepte und deren Geschichten ...