Gísli Egill Hrafnsson

Gísli Egill Hrafnsson ist Natur- und Kulturvermittler, Fotograf und leidenschaftlicher Koch. Seine Arbeit verbindet Landschaft, Jahreszeiten und regionale Zutaten zu einem kulinarischen Gesamterlebnis. Mit Skandinavien. Das Kochbuch zeichnet er gemeinsam mit Inga Elsa Bergþórsdóttir ein zeitgemäßes Porträt nordischer Esskultur. Im eigenen Gästehaus kocht er mit dem, was Natur und Garten schenken.